Работа: в Республике Хакасия, 4 вакансии

Обязанности:

• Обслуживание столовой на 400 человек;
• Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами;
• Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать;
• Соблюдение правил гигиены и санитарии.

Требования:

• Профильное образование;
• Умение работать в команде;
• Опыт работы в сфере общественного питания.

Условия:

• Вахтовый метод работы 60/60;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Работа в Магаданской области, Северо-Эвенском районе,

...

Обязанности:

• Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки.
• Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, их приготовление.
• Умение читать ТТК и работать по ним.
• Правила и нормы труда, производственной санитарии.
• Исполнять требования по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ.
• Обязательное поддержание санитарного состояния, соблюдения правил

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Обязанности:

• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования;
• Ежедневная уборка с дез. средствами;
• Чистка овощей;
• Мытье и дезинфекция кухонной посуды;
• Помощь на кухне.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, “белая” заработная плата;
• Комфортное проживание, 3-х разовое питание за счет компании;
• Предоставление спецодежды;
• Оформление санитарной книжки и медицинского осмотра за счет работодателя;
• Покупка билетов к месту работы и домой

...